造型可爱又营养，瞬间降服不肯吃饭的小祖宗

造型可爱又营养，瞬间降服不肯吃饭的小祖宗

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爽口的胡萝卜垫上Q弹的日本豆腐，再加上虾子的鲜味也被吸收住，外形可爱，营养更丰富~关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~

鲜虾日本豆腐的用料

沙虾 9个 日本豆腐 2条
胡萝卜 半根 葱 2根
红尖椒 1个 蒸鱼豉油 1勺
水淀粉 1勺 糖
白胡椒粉 味精

鲜虾日本豆腐的做法

造型可爱又营养，瞬间降服不肯吃饭的小祖宗的做法图解1

步骤1

沙虾洗净去头去壳，保留虾尾，开背去除虾线。
造型可爱又营养，瞬间降服不肯吃饭的小祖宗的做法图解2

步骤2

胡萝卜改刀切圆片，放入盘中垫底，日本豆腐改刀切块，叠在胡萝卜上。
造型可爱又营养，瞬间降服不肯吃饭的小祖宗的做法图解3

步骤3

虾仁卷起，把虾尾立起来放在日本豆腐上。
造型可爱又营养，瞬间降服不肯吃饭的小祖宗的做法图解4

步骤4

蒸锅内加水烧开后，将做好造型的鲜虾日本豆腐放入蒸锅，蒸5分钟后盛出装盘。
造型可爱又营养，瞬间降服不肯吃饭的小祖宗的做法图解5

步骤5

红椒圈洗去辣椒籽套在虾尾上做装饰。
造型可爱又营养，瞬间降服不肯吃饭的小祖宗的做法图解6

步骤6

盘中蒸出的汁水倒入热锅中，加入蒸鱼豉油1勺、味精少许、糖少许、白胡椒粉少许、水淀粉1勺调味，出锅前淋上色拉油。
造型可爱又营养，瞬间降服不肯吃饭的小祖宗的做法图解7

步骤7

将调味汁沿盘边浇入盘中，鲜虾日本豆腐就做好了。

鲜虾日本豆腐的烹饪技巧

1、虾仁开背，方便去虾线，造型也更加好看。 2、蒸鱼豉油有咸味，料汁可以不用再加盐。 3、如果给宝宝做的话可以不加红椒圈。 本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-04

©本菜谱的做法由 微体兔 编写，未经授权不得转载

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