水果板栗慕斯蛋糕十寸

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这是用心为爱的人制作的一款蛋糕，让美食温暖心窝

水果板栗慕斯蛋糕十寸的用料

底层 饼干 185g
黄油 75g 慕斯液
板栗 500g 牛奶 220g
淡奶油 375g 吉利丁片5片 25g
白砂糖 110g

水果板栗慕斯蛋糕十寸的做法

水果板栗慕斯蛋糕十寸的做法图解1

步骤1

把底层黄油隔水融化，饼干搅拌机搅碎或人工捣碎，两者拌一起放进模中压实冷藏一会儿，接下
水果板栗慕斯蛋糕十寸的做法图解2

步骤2

1.底部冷藏期间把吉利丁片放冰水泡软
水果板栗慕斯蛋糕十寸的做法图解3

步骤3

2.板栗拔好皮，拿出七八颗切碎做夹心的，其余放搅拌机加入牛奶打均匀
水果板栗慕斯蛋糕十寸的做法图解4

步骤4

3.吉利丁片融化之后加白砂糖融化放晾
水果板栗慕斯蛋糕十寸的做法图解5

步骤5

4.淡奶油打发至拉起还感觉能往下掉的状态，切记不可打发过头
水果板栗慕斯蛋糕十寸的做法图解6

步骤6

5.把板栗蓉和淡奶油顺时针拌匀再加入吉利丁水后慢慢倒进模，一半的时候轻轻放点板栗碎下去，最后盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜

水果板栗慕斯蛋糕十寸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-04

©本菜谱的做法由 只知，回忆 编写，未经授权不得转载

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