婴儿蕃茄奶酪蛋饼(低油盐)

独家
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做给14m的女儿吃的。

婴儿蕃茄奶酪蛋饼(低油盐)的用料

蕃茄 1个 鸡蛋 1个
多用途小麦粉 80g 切片奶酪 1片
牛奶 110ml 油或牛油 两滴或一小块

婴儿蕃茄奶酪蛋饼(低油盐)的做法

婴儿蕃茄奶酪蛋饼(低油盐)的做法图解1

步骤1

蕃茄切丁切碎,不粘锅放,小火,少量油拌炒一到两分钟。然后放入奶酪。我这次用的是president牌的emmental切片,相对来说低盐高钙适合1岁以上的宝宝。奶酪中已含盐,因此不需另外加盐。稍加翻炒后关火,加盖保温。

步骤2

鸡蛋、面粉和牛奶一起搅拌均匀,我用的是九阳的打蛋器,两分钟就能匀。手打也行。再拌入蕃茄蓉。上电饼铛。

步骤3

电饼铛调蛋饼档,默认上下档同时开。我用的是九阳的电饼铛,默认9分钟。将混合好的糊糊分两次倒入电饼铛,这样饼会薄一点,口感细腻一些。如一次倒入饼皮过厚,宝宝难咬,面粉味也会很重。

婴儿蕃茄奶酪蛋饼(低油盐)的烹饪技巧

宝宝自己吃了半个饼,开心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-05

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