平底锅做章鱼小丸子，圆润Q弹秒杀路边摊！

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章鱼小丸子的用料

章鱼 低筋面粉
鸡蛋 山药
包菜 木鱼花
海苔碎 生抽
蚝油 蜂蜜
沙拉酱

章鱼小丸子的做法

平底锅做章鱼小丸子，圆润Q弹秒杀路边摊！的做法图解1

步骤1

包菜切丁、蒸熟的山药去皮，磨成泥。
平底锅做章鱼小丸子，圆润Q弹秒杀路边摊！的做法图解2

步骤2

章鱼开水汆烫10秒，切成丁。
平底锅做章鱼小丸子，圆润Q弹秒杀路边摊！的做法图解3

步骤3

低筋面粉100克、鸡蛋1个、山药泥50克、少量水，搅拌成糊状。
平底锅做章鱼小丸子，圆润Q弹秒杀路边摊！的做法图解4

步骤4

放入章鱼丁、包菜丁，揉成团。
平底锅做章鱼小丸子，圆润Q弹秒杀路边摊！的做法图解5

步骤5

平底锅倾斜倒入油，放入丸子炸制金黄。
平底锅做章鱼小丸子，圆润Q弹秒杀路边摊！的做法图解6

步骤6

生抽1勺、蚝油2勺、蜂蜜1勺，调成照烧汁。
平底锅做章鱼小丸子，圆润Q弹秒杀路边摊！的做法图解7

步骤7

章鱼小丸子依次刷照烧酱、淋沙拉酱、放木鱼花、撒海苔碎。
平底锅做章鱼小丸子，圆润Q弹秒杀路边摊！的做法图解8

步骤8

完成。

章鱼小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-05

©本菜谱的做法由 微在涨姿势 编写，未经授权不得转载

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