火腿蒸香芋

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前些日子和朋友聊天，聊起火腿有哪些吃法，大多是在煲汤时用来吊味，会辅助其他肉类释放出更香的味道。其实搭配素食来做也非常好吃，比如这道火腿蒸香芋，火腿的香味和香芋的清香融为一体，配合牛油果赋有回味的幽香，味道特别棒！

火腿蒸香芋的用料

火腿 100克 香芋 300克
牛油果 1个 红酒 50克

火腿蒸香芋的做法

火腿蒸香芋的做法图解1

步骤1

1月8日-9日，在天猫城市专享日有一个“全球腊味节”活动，有哈肉联的红肠、还有松桂坊的熏腊肉、杨大爷的麻辣香肠、皇上皇的广式腊肠、金华金字火腿、以及来自西班牙的火腿，美国德国的热狗香肠等等。一次尝遍来自全球的爆款腊味有木有！价格也超感人，第二件半价啊！还有最高100元的大额优惠券可以领！这么好的活动怎么可以错过，火速买了一根大火腿！
火腿蒸香芋的做法图解2

步骤2

泡沫盒和真空包装，干净整洁。
火腿蒸香芋的做法图解3

步骤3

取火腿前端油脂较重的滴油部分，切成小丁；
火腿蒸香芋的做法图解4

步骤4

香芋去皮切成厚片状；
火腿蒸香芋的做法图解5

步骤5

将香芋片均匀码在盘子里，撒上火腿粒；
火腿蒸香芋的做法图解6

步骤6

倒入红酒；
火腿蒸香芋的做法图解7

步骤7

放入蒸锅蒸二十分钟；
火腿蒸香芋的做法图解8

步骤8

牛油果去皮去核切成小粒；
火腿蒸香芋的做法图解9

步骤9

出锅后将牛油果粒撒在香芋上，浇一些橄榄油即可。
火腿蒸香芋的做法图解10

步骤10

成品

火腿蒸香芋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-05

©本菜谱的做法由 沫沫食觉 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 家常味 蒸 家常菜

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