贺年糖果核桃&杏仁糖

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坚果类食物在贺年糖果中非常受欢迎，除了是中国过年传统风俗以外，常食坚果还可明目健脑，对身体有益，可以作为日常的健康小零食。今天介绍的这款核桃&杏仁糖，工序简单，只需用烤箱简单烤制就可以品尝到美味的健康零食。今年过年，让我们自制糖果让全家人吃得更健康！

核桃的用料

核桃仁 100g	杏仁（扁桃仁） 100g
白砂糖 50g	橄榄油适量

核桃的做法

步骤1

准备核桃仁和杏仁

步骤2

起锅注水烧开，将核桃仁和杏仁放入水中轻烫1分钟，捞起

步骤3

用厨房纸沥干水分

步骤4

加入白砂糖

步骤5

充分腌制2小时，使其入味

步骤6

烤盘铺上锡纸

步骤7

将核桃仁和杏仁放入烤盘中

步骤8

涂抹橄榄油

步骤9

烤箱180度预热5分钟，进烤箱用热风循环功能烤10分钟，晾凉即可食用

步骤10

口感酥脆的核桃&杏仁糖

核桃的烹饪技巧

1.除了用核桃仁和杏仁，还可以用其它坚果类食物做这款美食。 2.坚果糖做好以后，要充分晾凉后再密封保存。核桃仁和杏仁比较容易受潮，建议最好尽快吃完。 3.烤箱功能：热风循环。 4.烤箱温度各异，请根据自己的烤箱自行调整温度，留意坚果上色程度，以免烤焦。 5.材料份量：3人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-06

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分类：无水印甜烤甜品零食

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