咖喱烤毛豆腐

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毛豆腐，徽州特产，把豆腐切小块，用人工发酵法，使豆腐表面长出一层白毛，一般用于红烧，今天试着刷咖喱汁烘烤，没想到风味独特，口感更佳

咖喱烤毛豆腐的用料

毛豆腐 500克 安记咖喱 一块
黑胡椒末 适量 椒盐粉 适量
油 适量

咖喱烤毛豆腐的做法

咖喱烤毛豆腐#安记咖喱快手菜#的做法图解1

步骤1

毛豆腐一包
咖喱烤毛豆腐#安记咖喱快手菜#的做法图解2

步骤2

入油锅炸成金黄色
咖喱烤毛豆腐#安记咖喱快手菜#的做法图解3

步骤3

沥干油备用
咖喱烤毛豆腐#安记咖喱快手菜#的做法图解4

步骤4

取咖喱一块
咖喱烤毛豆腐#安记咖喱快手菜#的做法图解5

步骤5

切碎
咖喱烤毛豆腐#安记咖喱快手菜#的做法图解6

步骤6

加热开水，调成糊状
咖喱烤毛豆腐#安记咖喱快手菜#的做法图解7

步骤7

表面刷上咖喱糊，撒黑胡椒碎和椒盐粉，烤箱预热200度，烤8分钟，中途要翻面哦
咖喱烤毛豆腐#安记咖喱快手菜#的做法图解8

步骤8

上桌啦

咖喱烤毛豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-08

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载

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