芋头糕

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芋头糕的用料

荔浦芋头（去皮后） 600g 粘米粉 200g
水 300g 五花肉 250g
腊肉 100g

芋头糕的做法

芋头糕的做法图解1

步骤1

芋头去皮切粒。
芋头糕的做法图解2

步骤2

猪肉洗干净，切粒，腊肉也是切粒。
芋头糕的做法图解3

步骤3

切好后，窝放少许油，放猪肉炒，在放芋头炒，放一碗水左右，煮至芋头变软。
芋头糕的做法图解4

步骤4

粘米粉和水搅拌至无颗粒状。
芋头糕的做法图解5

步骤5

把芋头和猪肉倒入粘米粉内，搅拌均匀。准备一个盘，盘底擦油，然后讲所有食才倒入盘，最好放点盐搅拌，要不没味道不好吃。

步骤6

窝烧开水，放入窝蒸半小时，上窝。
芋头糕的做法图解7

步骤7

成品。

芋头糕的烹饪技巧

第一次弄，水太多，少了点粉，见笑了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-10

©本菜谱的做法由 L懿懿P 编写，未经授权不得转载

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