海南腌粉

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海南腌粉的用料

海南米烂干 500g 猪肉或者牛肉 300
豆芽 800g 芹菜 500g
蒜苗 300g 花生 300g
鱿鱼干 300g 蒜头 200 g
酱油 20ml 花生油 300ml
盐 70g 酸菜 500g
水 500ml

海南腌粉的做法

海南腌粉的做法图解1

步骤1

把米粉先用水泡10分钟，水开放锅煮至软化，捞起来泡冷水
海南腌粉的做法图解2

步骤2

把豆芽、芹菜、蒜苗、酸菜用油炒熟，花生也是用油炒至金黄脆，鱿鱼干和猪肉炒至干脆，蒜头剁碎，热锅倒入花生油至冒烟，倒入蒜头炸油，蒜头炸至金黄起锅，倒入水放盐和酱油煮开起锅
海南腌粉的做法图解3

步骤3

最后把所有的料都捞在一起就可以吃了

海南腌粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-10

©本菜谱的做法由 小清新SuHe 编写，未经授权不得转载

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