迷你培根鸡蛋酥饼

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王晓满
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鸡蛋、培根、酥皮，搭配黑胡椒罗勒叶味道非常好！真正的是外焦里嫩，同时也是一款非常适合早晨的美食。我有区分标注糖心蛋、标准蛋时间、温度，喜欢的小朋友试一下哦

迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的用料

蛋挞皮 6个 鸡蛋 3个
培根 1片 盐、黑胡椒、罗勒叶 适量
橄榄油 适量

迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法

迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解1

步骤1

准备食材，蛋挞皮室温软化
迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解2

步骤2

培根切小段，撒上胡椒粉拌匀备用
迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解3

步骤3

去一个软化好的蛋挞皮，取一个量勺（大小跟纸杯大小相同），按压取片
迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解4

步骤4

取出的酥皮正好放在底部，完美
迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解5

步骤5

将其余酥皮，擀成均匀的三片
迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解6

步骤6

将长方形的酥皮放入蛋糕模具内，接头处捏紧
迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解7

步骤7

放入培根
迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解8

步骤8

打入鸡蛋，根据自己的口味撒上稍许盐、黑胡椒、罗勒叶
迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解9

步骤9

收口捏5个褶，在周围滴入少许橄榄油
迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解10

步骤10

烤箱预热 标准实心蛋：上火220度、下火210度预热10分钟，烤23分钟； 糖心蛋210度，预热10分钟，烤20分钟 温度根据自己烤箱脾气挑战一下哈
迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解11

步骤11

出炉，好香哦，外皮焦焦脆脆的
迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解12

步骤12

切开看一下，鸡蛋很嫩，同时也能闻到黑胡椒与培根的香味
迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解13

步骤13

搭配上番茄酱，也是一番风味
迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解14

步骤14

内容很丰富、口感层次也很丰富哦
迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解15

步骤15

早晨来一个美味又营养

迷你培根鸡蛋酥饼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-12

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载

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