蛋炒饭

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小哇
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蛋炒饭的用料

鸡蛋 1个 隔夜米饭 1碗
虾仁 30G 香菇 一把
火腿 10G 青椒 一个
瘦肉 50G 肥肉 少许
胡萝卜 半根 豌豆 一把
玉米 一根 胡椒粉 少量
酱油 少量 食用油 少量
蒜头 少量

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

将以上各种需要切丁的都切好，洗好待用。 1、把豌豆、胡萝卜、玉米放进开水里面煮5分钟，捞起沥干待用。 2、瘦肉切好加入食用油和酱油腌制。 3、鸡蛋加点水搅拌成蛋液，倒入米饭炒一分钟，盛起待用。 4、肥肉在锅里煎出油来，把蒜头和香菇丝放进去煎一下，接着把虾仁放进去炒。 5、虾仁出香味了，放下火腿和青椒炒一小会，把胡萝卜玉米豌豆丁倒进去，加少许盐，炒两三分钟后把米饭倒下，加点儿盐和酱油、胡椒粉炒一下就可以了。是不是好简单，很好吃啦

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-13

©本菜谱的做法由 小哇 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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