制作宝宝火腿肠

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炮蛋麻麻
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前段看视频，曝光火腿肠的黑幕，各种死猪死羊，直接扔绞肉机里加n多种的添加剂，然后包装，就上市了，想想我们每天入口的食物竟然这么多不干净，还是自己动手给孩子做吧，大人小孩都爱的火腿肠！

制作宝宝火腿肠的用料

猪肉 一斤左右 香菇 四个
土豆 适量 蛋清 一个
盐 适量 味极鲜酱油 适量
淀粉 适量 五香粉 适量
蒜、姜粉 适量 锡纸 适量
保鲜膜 适量

制作宝宝火腿肠的做法

制作宝宝火腿肠的做法图解1

步骤1

猪肉，肥瘦比例，3:7！切块放入料理机备用
制作宝宝火腿肠的做法图解2

步骤2

土豆，香菇过水煮制八分熟，捞出沥干水，切块放入料理机，和猪肉一起打至成泥！（里面还可以放孩子喜欢吃的蔬菜，如：红萝卜）
制作宝宝火腿肠的做法图解3

步骤3

把打好的肉泥装入碗中，加入，淀粉，盐、五香粉、蒜、姜粉、几滴味极鲜酱油，蛋清，使劲搅拌。（搅拌出有类似白色的线把他挑出来）
制作宝宝火腿肠的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后，保鲜膜裹成长条状，冰箱冻2-3个小时！
制作宝宝火腿肠的做法图解5

步骤5

冻大概两个小时就可以蒸了，把保鲜膜去掉，换成锡纸，上锅蒸二十分钟，就可以食用了！

制作宝宝火腿肠的烹饪技巧

淀粉的量很重要，我大概一斤肉三勺淀粉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-17

©本菜谱的做法由 炮蛋麻麻 编写，未经授权不得转载

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