告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康

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年味就在屋檐下的腊肠里~

腊肠煲仔饭的用料

腊肠 大米
鸡蛋 姜丝
青菜 腊肠
吐司面包片 洋葱
西兰花 高筋面粉
芝士碎 玉米粒
生抽 老抽
白糖 香油
芝麻 耗油
酱油 蜂蜜
淀粉 发酵粉
黄油 番茄酱

腊肠煲仔饭的做法

告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康的做法图解1

步骤1

一、电饭锅煲仔饭 1、将准备好的腊肠浸泡5分钟切片。
告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康的做法图解2

步骤2

2、大米浸泡十分钟后入锅放入半节手指高度的水，蒸至8分熟。
告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康的做法图解3

步骤3

3、在米饭中间打一个鸡蛋周围码腊肠，撒少许姜丝蒸至电饭锅按键跳起，码入青菜。
告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康的做法图解4

步骤4

4、制作调料：生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、香油少许、水少许搅拌均匀。
告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康的做法图解5

步骤5

5、淋在蒸好的饭上，撒上芝麻，完成。
告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康的做法图解6

步骤6

二、腊肠吐司叉烧包 1、将腊肠切粒煸炒至出油。
告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康的做法图解7

步骤7

2、耗油1勺、酱油半勺、蜂蜜1勺搅拌均匀，水淀粉勾芡。
告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康的做法图解8

步骤8

3、吐司去边切成米字状。
告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康的做法图解9

步骤9

4、面包片放在保鲜膜上，放入1勺馅，封口。
告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康的做法图解10

步骤10

5、收口朝下，周围刷上少量水，微波炉加热1分钟，出锅完成。
告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康的做法图解11

步骤11

三、平底锅腊肠披萨 1、洋葱切丁、西兰花切丁、腊肠切片备用。
告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康的做法图解12

步骤12

2、高筋面粉120g、发酵粉3g、融化的黄油10g、温水80g揉成面团盖上保鲜膜发酵至2倍大小。
告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康的做法图解13

步骤13

3、将发酵好的面团擀成平底锅大小，用叉子戳满小眼，放置在加了黄油的平底锅内。
告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康的做法图解14

步骤14

4、在饼面刷上番茄酱，撒满芝士碎，码上腊肠，撒上西兰花丁和玉米粒，小火焖15分钟。
告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康的做法图解15

步骤15

5、完成。

腊肠煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-17

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