羊肉面

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蕉下客.
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第一次给宝宝做羊肉面，味道居然超级赞，宝宝特超爱吃，慢慢一大早都吃光了。面条是自己做的手擀面，因为是给宝宝吃所以和面没有放鸡蛋，要是大人吃可以放一个鸡蛋进去，面条会更劲道。羊肉用的是妈妈从内蒙古给寄过来的，纯纯的家乡的味道，家里只剩香菇和油麦菜了，所以用的这两样，用别的青菜也可以。

羊肉面的用料

手擀面 适量 手切羊肉片 适量
香菇 两个 油麦菜 适量
姜 适量 葱 适量
生抽 适量

羊肉面的做法

羊肉面的做法图解1

步骤1

热锅倒入适量植物油，下羊肉煸炒，炒至羊肉变色，加少许料酒，生抽，葱，姜，再加入香菇，炒至香菇断生，加入开水，待开水煮沸后加入手擀面，再加入适量的盐，待面条熟后，香喷喷的羊肉面就做好了

羊肉面的烹饪技巧

加入的水必须得开水，这样羊肉的口感会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-17

©本菜谱的做法由 蕉下客. 编写，未经授权不得转载

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