麻辣螺丝

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兔牙同学
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儿时的味道……

麻辣螺丝的用料

螺丝 500g 薄荷 若干
小米辣 若干 姜 若干
蒜 若干 大芫荽 若干
食盐 若干 香油 若干
花椒 若干 老抽 若干

麻辣螺丝的做法

麻辣螺丝的做法图解1

步骤1

将螺丝洗净做准备。
麻辣螺丝的做法图解2

步骤2

将姜、蒜切成片，小米辣切成小丁，大芫荽切成段，薄荷折成段。
麻辣螺丝的做法图解3

步骤3

把油烧热放入姜、蒜、小米辣、花椒翻炒；接着放入螺丝翻炒并适时加入大量清水和适量盐；大火煮至汤汁浓稠时加入薄荷和大芫荽。
麻辣螺丝的做法图解4

步骤4

最后加入少许老抽即可出锅。

麻辣螺丝的烹饪技巧

煮的时候水一定要多加一些哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-18

©本菜谱的做法由 兔牙同学 编写，未经授权不得转载

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