辅食篇～三色鸡肉丸

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天天可乐儿09
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买了一只柴

辅食篇～三色鸡肉丸的用料

鸡胸肉 200克 小油菜 三四棵
胡萝卜 1根 鸡蛋 1个
淀粉 适量 盐 少许
虾粉 20克 核桃油 20克

辅食篇～三色鸡肉丸的做法

辅食篇～三色鸡肉丸的做法图解1

步骤1

将胡萝卜
辅食篇～三色鸡肉丸的做法图解2

步骤2

将鸡胸肉切丁
辅食篇～三色鸡肉丸的做法图解3

步骤3

鸡胸肉倒入料理杯中，加一个蛋清，1勺淀粉，打成鸡肉泥
辅食篇～三色鸡肉丸的做法图解4

步骤4

小油菜切碎，胡萝卜切丁，打好的鸡肉泥
辅食篇～三色鸡肉丸的做法图解5

步骤5

将鸡肉泥分成3份，一份原味，一份与青菜泥搅拌，一份与胡萝卜泥搅拌
辅食篇～三色鸡肉丸的做法图解6

步骤6

中间是虾粉，核桃油
辅食篇～三色鸡肉丸的做法图解7

步骤7

每个碗中加入虾粉，核桃油搅拌均匀
辅食篇～三色鸡肉丸的做法图解8

步骤8

将3份鸡肉蓉分别装入裱花袋
辅食篇～三色鸡肉丸的做法图解9

步骤9

锅中做水烧开后转小火，将裱花袋剪一口直接将鸡肉蓉挤勺子上，放入锅中（省的用手挤了，比较方便）
辅食篇～三色鸡肉丸的做法图解10

步骤10

同样的方法，挤出青菜鸡肉丸，胡萝卜鸡肉丸
辅食篇～三色鸡肉丸的做法图解11

步骤11

三色鸡肉丸成功啦

辅食篇～三色鸡肉丸的烹饪技巧

建议宝妈还要加个蛋清，我感觉鸡肉丸还是柴点，给宝宝做鱼丸很嫩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-18

©本菜谱的做法由 天天可乐儿09 编写，未经授权不得转载

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