酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)

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给自己亲手做一份暖心的芝士蛋糕，比直接买回蛋糕感觉意义暖心很多呢！为了爱，自己动手！很值当！学会一种“手艺”，受益终生，追剧可以让别人成为明星，但是踏实学习如何烹煮，收益的首先是自己，丰富的首先也是自己。油米姐姐的朴素人生观。

酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的用料

消化饼干80克 黄油35克
奶油奶酪150克 吉利丁片5克（一片）
柠檬一个挤汁 酸奶150克
鲜奶油100 ml 盐一小撮
6寸蛋糕模一个 蛋抽一个
保鲜膜

酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法

酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解1

步骤1

消化饼干碾碎成泥，用擀面杖
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解2

步骤2

黄油
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解3

步骤3

用微波炉软化黄油
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解4

步骤4

黄油加入饼干泥
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解5

步骤5

放入蛋糕模具
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解6

步骤6

压紧实
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解7

步骤7

芝士蛋糕的用料
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解8

步骤8

吉利丁片用剪刀剪成小块，用冷水让它泡软，一会就好了。然后倒掉冷水
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解9

步骤9

加一点点开水使其融化，后倒入奶酪糊
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解10

步骤10

柠檬汁，奶酪和酸奶一起搅拌均匀，吉利丁糊倒入
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解11

步骤11

打发鲜奶油
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解12

步骤12

打到有小三角尖儿即可
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解13

步骤13

将奶油分两次加入奶酪糊，再倒入蛋糕模
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解14

步骤14

轻轻震荡几下使蛋糕糊平整
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解15

步骤15

盖上保鲜膜
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解16

步骤16

放入冰箱冷藏，四个小时以上哈
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解17

步骤17

脱模后的芝士蛋糕
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解18

步骤18

特写一下
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解19

步骤19

加蓝莓点缀即可
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解20

步骤20

蓝莓芝士蛋糕
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解21

步骤21

加草莓就成了草莓芝士蛋糕
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解22

步骤22

切开，好好看
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解23

步骤23

分块
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解24

步骤24

分块
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解25

步骤25

开吃
酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的做法图解26

步骤26

超级香浓

酸奶芝士蛋糕(无需烤箱，有冰箱即可)的烹饪技巧

酸奶芝士，好好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-20

©本菜谱的做法由 油米姐姐 编写，未经授权不得转载

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