治愈系 | 笑脸夹心派

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棉花糖微微的甜，蛋糕微微的奶香，那幸福无与伦比！天冷，就靠它温暖你的心！棉花糖又香又甜的浓郁味道，都是禁不住的满满诱惑。直接用来夹心，简单省事又好吃。 喜欢的童鞋，可以一展身手！-麦子厨房

治愈系 | 笑脸夹心派的用料

材料：（份量：10个 | 小红锅笑脸烤盘 | 时间：5分钟） 鸡蛋： 2个
白砂糖： 40g 低筋面粉： 60g
棉花糖： 适量

治愈系 | 笑脸夹心派的做法

治愈系 | 笑脸夹心派的做法图解1

步骤1

欢乐一家人！
治愈系 | 笑脸夹心派的做法图解2

步骤2

将蛋白和蛋黄分离。
治愈系 | 笑脸夹心派的做法图解3

步骤3

蛋黄加入白砂糖，搅拌均匀。
治愈系 | 笑脸夹心派的做法图解4

步骤4

蛋白打发至湿性发泡，提起打蛋头有弯勾的状态。
治愈系 | 笑脸夹心派的做法图解5

步骤5

蛋白分三次加入蛋黄糊，翻拌均匀。
治愈系 | 笑脸夹心派的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉，翻拌均匀。
治愈系 | 笑脸夹心派的做法图解7

步骤7

将面糊放入裱花壶。
治愈系 | 笑脸夹心派的做法图解8

步骤8

小红锅预热中高温完成后，挤入面糊；
治愈系 | 笑脸夹心派的做法图解9

步骤9

盖上上盖，烘烤5分钟。
治愈系 | 笑脸夹心派的做法图解10

步骤10

取出，置于晾架。
治愈系 | 笑脸夹心派的做法图解11

步骤11

小红锅换平烤盘，最高温预热完成，
治愈系 | 笑脸夹心派的做法图解12

步骤12

铺入5张烘焙纸，放入笑脸蛋糕。
治愈系 | 笑脸夹心派的做法图解13

步骤13

烤盘后夹一根筷子，盖上上盖，烘烤2分钟，使棉花糖变软。
治愈系 | 笑脸夹心派的做法图解14

步骤14

取出，盖上一片笑脸蛋糕
治愈系 | 笑脸夹心派的做法图解15

步骤15

蛋糕的奶香+棉花糖的绵软！

治愈系 | 笑脸夹心派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-23

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

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