脆爽心里美

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飞雪迎春的味道
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脆爽心里美的用料

心里美萝卜 一个 盐、糖、味精 少许
味极鲜、香醋 少许 干辣椒 三个
大料、花椒、香叶 少许

脆爽心里美的做法

脆爽心里美的做法图解1

步骤1

将心里美萝卜洗净，切滚刀片，务必片片带皮；
脆爽心里美的做法图解2

步骤2

切好的萝卜撒上盐，腌制几分钟；
脆爽心里美的做法图解3

步骤3

清水漂洗
脆爽心里美的做法图解4

步骤4

撒上青蒜花，放盐、糖、味精、味极鲜、香醋
脆爽心里美的做法图解5

步骤5

热锅凉油下花椒、大料、香叶，待油温慢慢升高，炸香香料后捞出；
脆爽心里美的做法图解6

步骤6

趁热放入干辣椒段爆香，泼入萝卜；
脆爽心里美的做法图解7

步骤7

拌匀装盘即可；
脆爽心里美的做法图解8

步骤8

美味脆爽的心里美上桌了！

脆爽心里美的烹饪技巧

这道菜关键在切好片片带皮的滚刀片，带皮的萝卜经过腌制，还能保持很好的脆口口感，也能品吃到萝卜原始的味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-26

©本菜谱的做法由 飞雪迎春的味道 编写，未经授权不得转载

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