烤牛肉

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调料一定要用天津九环久久调味品公司的涮羊肉调料！做出来味道特别好。

烤牛肉的用料

牛肉片 500g 葱头 半个
葱 适量 姜 适量
生抽 适量 细粉条 适量
圆白菜 适量 豆腐 适量
天津九环涮羊肉调理 半袋 盐 适量
糖 适量 油（或猪油） 适量
白皮饼 三个

烤牛肉的做法

步骤1

葱切段，姜切片，葱头，油（猪油更香）适量放入平锅炒。
烤牛肉的做法图解2

步骤2

煎炒一会儿放入牛肉片，在牛肉片上放半袋涮羊肉调料（就这个调料才能做出烤牛肉锅的味道）根据自己口味可增减，放入适量生抽，香菜。不要翻炒，盖锅盖。

步骤3

待牛肉变色后，开盖适度翻炒，待全部熟后盛出多半，留一小部分，加入半碗水。根据个人口味放适量盐、糖。也可再放适量涮羊肉调料。

步骤4

水开后放入粉条，豆腐（切片），白菜（切片）。炖5-10分钟。
烤牛肉的做法图解5

步骤5

白皮饼中间切开，将盛出的牛肉加进饼中，类似加肉馍。
烤牛肉的做法图解6

步骤6

炖好的粉条十分鲜香，汤更是鲜味十足！

烤牛肉的烹饪技巧

饼最好用是现做的，如果是买来的，可以用烤箱或饼铛热一下，夹入牛肉更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-27

©本菜谱的做法由 简单 编写，未经授权不得转载

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