韩国脊骨土豆火锅

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小memi
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我经常去韩国出差，有时候回来就特别想吃韩国脊骨锅 于是自己找准配料研制出来啦！ 去过韩国的小伙伴们 爱看韩剧的小伙伴们，有没有馋韩国这种火锅的冲动? 别流口水了，在家自己做和韩剧一样的泡菜火锅！ 食材随意加，简单无添加 跨国美味也不难做到哦 ✔

韩国脊骨土豆火锅的用料

鲜豆腐 40g 金针菇 40g
笨猪脊骨 1000g 土豆 一个
午餐肉 一盒 韩国蟹棒 一袋
苏子叶 200g 大葱段 100g
辣椒粉 50g 泡菜辣白菜 100g
水晶粉 200g 盐 一勺
韩国袋装酱 一袋

韩国脊骨土豆火锅的做法

步骤1

把配料备好，酱料和辛拉面推荐在进口超市买才正宗。脊骨洗净泡去血水，用一袋酱、葱段、料酒、至少腌制5小时。
韩国脊骨土豆火锅的做法图解2

步骤2

炖脊骨，加满水哦 （切记中途不要加凉水）脊骨冷水下锅，加一勺盐，适量葱白段、大火。开锅后加泡菜，转小火慢炖，至软烂出香味儿，两小时左右最佳，这时熬至骨头松软易断时，加入土豆，苏子叶，辣椒粉，胡椒粉。
韩国脊骨土豆火锅的做法图解3

步骤3

煮至土豆软烂后倒入火锅中，上面铺上你喜爱的食材，边吃边涮味道棒棒的。我加的蟹棒、午餐肉、豆腐、水晶粉哦 ！喜欢其他的随意添加！
韩国脊骨土豆火锅的做法图解4

步骤4

吃骨头 然后喝汤，超级棒耶！对了，吃完饭剩下的汤汁加上海苔碎可以炒饭！超级好吃！
韩国脊骨土豆火锅的做法图解5

步骤5

就是买的这个海苔碎！喜欢评小星星哦！关注一枚小空姐的美食分享 ～

韩国脊骨土豆火锅的烹饪技巧

正宗的话苏子叶 大葱段不可少，但有人吃不惯苏子叶可以去掉哦 选用笨猪脊骨熬出来才香呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-30

©本菜谱的做法由 小memi 编写，未经授权不得转载

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