温拌菌菇时蔬沙拉-丘比凯撒沙拉口味

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谁说沙拉只能吃冷的，天冷沙拉要吃温的，秋冬的时令食材尤其适合做成温沙拉。食材提前加热处理，尽量保持食材的原汁原味，再淋入丘比沙拉汁拌匀即可。

凯撒沙拉的用料

丘比沙拉汁凯撒沙拉口味 适量 香菇 100g
口蘑 100g 杏鲍菇 200g
有机菜花 100g 西兰花 100g
胡萝卜 150g 苦苣 少许
圣女果 少许

凯撒沙拉的做法

温拌菌菇时蔬沙拉-丘比凯撒沙拉口味的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
温拌菌菇时蔬沙拉-丘比凯撒沙拉口味的做法图解2

步骤2

将杏鲍菇、香菇、口蘑切块备用。
温拌菌菇时蔬沙拉-丘比凯撒沙拉口味的做法图解3

步骤3

胡萝卜切小块，西兰花、菜花去根切块焯烫备用。
温拌菌菇时蔬沙拉-丘比凯撒沙拉口味的做法图解4

步骤4

锅里加少许油烧热，放入蘑菇、加少许盐和黑胡椒炒熟盛出。
温拌菌菇时蔬沙拉-丘比凯撒沙拉口味的做法图解5

步骤5

用炒蘑菇后的锅，将处理好的时蔬炒熟。
温拌菌菇时蔬沙拉-丘比凯撒沙拉口味的做法图解6

步骤6

将炒熟的食材放入容器，放入撕碎的苦苣、切好的圣女果。
温拌菌菇时蔬沙拉-丘比凯撒沙拉口味的做法图解7

步骤7

将丘比沙拉汁凯撒沙拉口味摇晃均匀。
温拌菌菇时蔬沙拉-丘比凯撒沙拉口味的做法图解8

步骤8

倒入丘比沙拉汁凯撒沙拉口味。
温拌菌菇时蔬沙拉-丘比凯撒沙拉口味的做法图解9

步骤9

将食材拌匀。
温拌菌菇时蔬沙拉-丘比凯撒沙拉口味的做法图解10

步骤10

盛入盘中即可。

凯撒沙拉的烹饪技巧

炒蘑菇后留下的蘑菇汁再炒蔬菜，可以让蔬菜更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-06

©本菜谱的做法由 丘比食品 编写，未经授权不得转载

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