面片汤

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如果面片切完粘连 原因1面团揉的不硬（说明水多了、多放面粉揉） 2擀薄片儿！不够薄！切的时候撒面粉！多撒！

面片汤的用料

面粉 鸡蛋一个 水少量 胡萝卜 山芹 洋葱 火腿

面片汤的做法

面片汤的做法图解1

步骤1

制作面片儿：一碗面粉、一个鸡蛋、少量水、用筷子搅拌成面絮、用手揉成略硬的面团、 切一块擀成大薄片多撒面粉切切切、成小面片儿 保存：冷冻
面片汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜。洋葱。山芹。火腿。切粒儿。 香油 花生油烧热 放所有的粒儿、炒香放热水半锅、水烧开、放面片（煮熟会变两倍大）。煮熟面片儿打一个鸡蛋搅拌均匀、放盐和糖。ok

面片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-08

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分类： 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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