可乐翅根

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杨
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用心去做每一道菜，成品都是暖暖哒甜甜哒～

可乐翅根的用料

鸡翅跟 10 可乐 350ml
姜 6-8片 葱段（劈开露葱芯） 5-6小段
食用油 少许 味极鲜酱油 和可乐差不多
冰糖 少许

可乐翅根的做法

可乐翅根的做法图解1

步骤1

取适量翅根洗净，待锅内水沸腾后将翅根放入锅中，中火焯一下，大约3-4分钟即可。取出冷水冲洗翅根，沥干水后放入盆内，加入少许酱油，姜片，葱段，开始腌制翅根，15-20分钟即可。
可乐翅根的做法图解2

步骤2

将炒锅内加入少量食用油，爆炒姜片和葱段。然后将盆内腌制好的翅根及酱油等食材一并倒入炒锅内，加入可乐与冰糖，盖上锅盖，小火慢慢熬20分钟左右即可出锅。

可乐翅根的烹饪技巧

在熬制过程中可多次尝尝味道，根据自己喜好可以再加入少许酱油等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-14

©本菜谱的做法由 杨 编写，未经授权不得转载

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