清炒洪山菜苔

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爱美食的刘侃侃
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总觉得青菜难炒，火候把控不好，调味把控不好。但只要多练习，还是能掌握得恰到好处的。今天教大家做一道炒洪山菜苔，好吃得不要不要的。

清炒洪山菜苔的用料

洪山菜苔 适量 姜蒜 蒜两瓣，姜两片切末
葱 3g 油盐 适量
生抽 适量 鸡精 适量
水淀粉 1/3小碗

清炒洪山菜苔的做法

清炒洪山菜苔的做法图解1

步骤1

菜苔洗净去叶和花，切段。热锅，加姜蒜及菜苔爆炒3分钟。待菜苔7、8成熟时，加水淀粉，盐、鸡精和葱段，中火翻炒1分钟即可摆盘。

清炒洪山菜苔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-22

©本菜谱的做法由 爱美食的刘侃侃 编写，未经授权不得转载

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