炒米皮

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敏欧尼
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炒米皮的用料

米皮儿 400g 葱或蒜苗 一把
面筋 一块 郫县豆瓣酱 一勺
糖 适量 醋 适量

炒米皮的做法

炒米皮的做法图解1

步骤1

准备食材 米皮、面筋切块、蒜苗切段(可以准备些豆芽)
炒米皮的做法图解2

步骤2

锅中放油，先放入蒜苗段炒香
炒米皮的做法图解3

步骤3

放入豆瓣酱翻炒，加点热水防止粘锅
炒米皮的做法图解4

步骤4

面筋倒入锅中翻(有豆芽的一起放入)
炒米皮的做法图解5

步骤5

倒入米皮，加糖和醋根据自己的口味添加
炒米皮的做法图解6

步骤6

出锅完成

炒米皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-22

©本菜谱的做法由 敏欧尼 编写，未经授权不得转载

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