糖炒鱼片

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走走山石
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一直没有学习做新菜了 儿子想吃鱼 又喜甜口儿，参考了一下豆果菜谱，试做一把！

糖炒鱼片的用料

番茄 300克 海鱼 100克
盐 适量 油 适量
番茄沙司 四小袋 糖 多些
黑胡椒 适量 面粉 少量

糖炒鱼片的做法

糖炒鱼片的做法图解1

步骤1

洗净鱼后 用盐腌制五分钟后 片成鱼片
糖炒鱼片的做法图解2

步骤2

面粉 黑胡椒 鸡蛋 盐 加水活成糊
糖炒鱼片的做法图解3

步骤3

将鱼片倒入面糊中 五分钟腌制
糖炒鱼片的做法图解4

步骤4

腌制中做好番茄沙司加糖的炒料
糖炒鱼片的做法图解5

步骤5

油八成热放鱼片 中火炸制金黄
糖炒鱼片的做法图解6

步骤6

将炸好的鱼片再次放入油锅内大火复炸捞出
糖炒鱼片的做法图解7

步骤7

放入提前调制好的酱汁 冒泡后放入鱼片 翻炒至酱汁裹到了鱼片上 盛盘即可

糖炒鱼片的烹饪技巧

番茄沙司要多一些 我家就剩三袋了 量小了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-25

©本菜谱的做法由 走走山石 编写，未经授权不得转载

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