红枣年糕球

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红枣年糕球的用料

糯米粉 250g 开水 120g
红枣 60g 蜜红豆 50g

红枣年糕球的做法

红枣年糕球的做法图解1

步骤1

把红枣用温水洗净，浸泡一会。 2 3 4 6
红枣年糕球的做法图解2

步骤2

用之前沥干水。
红枣年糕球的做法图解3

步骤3

切成小块
红枣年糕球的做法图解4

步骤4

糯米粉倒入干净的容器。
红枣年糕球的做法图解5

步骤5

用筷子先搅拌成面絮。 7 8
红枣年糕球的做法图解6

步骤6

将热水分次加入。
红枣年糕球的做法图解7

步骤7

然后揉成团，能成团就可以了。如果还有剩余的水就不要在加了。每种糯米粉的吸水量不同。所以自己观察加水。
红枣年糕球的做法图解8

步骤8

加入红枣。
红枣年糕球的做法图解9

步骤9

蜜红豆。
红枣年糕球的做法图解10

步骤10

将三者揉至完全揉在一起。
红枣年糕球的做法图解11

步骤11

取40g一个面团。团成圆球。
红枣年糕球的做法图解12

步骤12

依次做好。放入烧开水的蒸锅，用中火蒸15分钟即可。
红枣年糕球的做法图解13

步骤13

成品图~

红枣年糕球的烹饪技巧

水开后一定转中火哦，不然蒸成大饼别怪我没提醒你~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-27

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 补血 功效

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