蒜蓉西兰花

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vickylove327
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春节油腻过后的一道刮油食物，平时都是只用蒜蓉，今天加了蒸鱼豉油，味道一样很赞

蒜蓉西兰花的用料

西兰花 1个 玉米油 适量
盐 适量 蒸鱼豉油 适量
蒜 5个 清水 适量
水淀粉 适量

蒜蓉西兰花的做法

步骤1

西兰花摘好，洗净，大蒜剥好，切末，备用

步骤2

西兰花入开水焯1分钟，捞出，摆盘

步骤3

锅内倒入玉米油，入蒜末，炒香后，倒入一大勺蒸鱼豉油，加入适量清水，加盐调味，烧开后，加入水淀粉，勾芡成较浓稠的汤汁，趁热浇在西兰花上，即可。

蒜蓉西兰花的烹饪技巧

1、西兰花提前烫好，比较不会烂，做菜的步骤真的不能偷懒，不然会影响菜色的色香味 2、芡汁也不可省略哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-27

©本菜谱的做法由 vickylove327 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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