椰香菌菇炖排骨

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安哥拉兔611
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灵感起源于椰子鸡。 寒冷的冬季夜晚，有什么比一碗热腾腾的散发着淡淡椰香的排骨浓汤更能给家人带来幸福感的？

椰香菌菇炖排骨的用料

排骨 两根 香菇 6朵
虫草花 一小把 茶树菇 一小把
椰青 1个

椰香菌菇炖排骨的做法

椰香菌菇炖排骨的做法图解1

步骤1

将椰青水倒入炖锅，烧开后放入洗净的菌类配料。 换成小火后，再次烧开。 放入焯过水的排骨。
椰香菌菇炖排骨的做法图解2

步骤2

盖上盖子，中火炖5-8分钟。 换成小火，继续炖10分钟。
椰香菌菇炖排骨的做法图解3

步骤3

打开盖子，可以食用啦～ 记得先喝汤哦，很是清甜。❤️

椰香菌菇炖排骨的烹饪技巧

排骨需要在事先烧开的开水中焯一遍，去血水。 茶树菇和香菇最好能浸发两小时以上，会比较入味。 椰青打开后，可以刮一些内壁上的椰肉一起煲汤，汤入口会更加清甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-27

©本菜谱的做法由 安哥拉兔611 编写，未经授权不得转载

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