黄金炒饭

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MsLee唔系大神
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留个学等于去了一趟新东方。 以前连鸡蛋都煎成黑炭，离家之后为了生存，什么都要试试… 庆幸的是，老美用电不用火，没把厨房烧了真是谢天谢地… 几个月，已经从看着菜谱都能做得难吃，变成可以写自己瞎摸成功的菜谱了… 虽然都巨简单，但是总有很多人像曾经的我啊ฅ(๑ ̀ㅅ ́๑)

黄金炒饭的用料

米饭 1碗 鸡蛋 2个
火腿 1根 葱 一根
豌豆粒 适量 玉米粒 适量
油 适量 盐 适量

黄金炒饭的做法

黄金炒饭的做法图解1

步骤1

袋装玉米粒豌豆粒解冻，火腿切丁，鸡蛋打散，切葱花，分开葱白葱段
黄金炒饭的做法图解2

步骤2

一半鸡蛋液倒冷饭里拌均匀，要每颗米都被蛋液包裹
黄金炒饭的做法图解3

步骤3

干锅倒油倒葱白玉米豌豆丁翻炒
黄金炒饭的做法图解4

步骤4

倒火腿翻炒熟 ( 偷懒了一回(￣_,￣ ),把豌豆玉米用碗盛起，再放火腿单独炒到带点焦会更好吃)，盛起
黄金炒饭的做法图解5

步骤5

再加点油倒剩下的一半鸡蛋液煎到五六成熟，盛起
黄金炒饭的做法图解6

步骤6

加点油倒米饭炒到水份中等偏干
黄金炒饭的做法图解7

步骤7

倒熟了的玉米豌豆火腿丁，边炒边加盐调味
黄金炒饭的做法图解8

步骤8

最后把鸡蛋葱花放进去。鸡蛋戳散炒匀
黄金炒饭的做法图解9

步骤9

盛起，开动

黄金炒饭的烹饪技巧

火腿咸的不要加太多盐。 不要加酱油因为会变色还会把炒饭变成酱油味。 冷饭加蛋就有水份了，没有冷饭就少加水煮饭，饭太湿就炒干再放蔬菜丁肉丁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-28

©本菜谱的做法由 MsLee唔系大神 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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