可乐鸡翅

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可乐鸡翅的用料

可乐 1罐(330ML） 鸡翅 6根
酱油 6汤匙 生姜 2片
料酒 1汤匙 油 3汤匙
葱丝 50g 耗油 一汤匙
老抽 小半汤匙 水 100毫升

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净两侧划斜刀。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

放葱丝，姜片，
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

放耗油，料酒，生抽，老抽，腌制15~30分钟
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

锅热油爆香葱丝，放入鸡翅，小火慢煎，煎至两面微焦。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入一罐可乐
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

加水100毫升左右，加一勺盐，中火加盖炖
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

期间开盖搅动两三次，以免汤汁溢出
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

十分钟左右待汤汁粘稠开盖翻动
可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

不停翻动使其挂浆，汤汁快干时关火，以免糊锅。
可乐鸡翅的做法图解10

步骤10

出锅盛盘，大功告成！

可乐鸡翅的烹饪技巧

加水是为了防止过甜，喜欢吃甜的可以不加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-03

©本菜谱的做法由 爱吃香菜女士 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 深夜食堂 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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