可乐鸡翅

独家
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可乐鸡翅的用料

可乐 1罐(330ML) 鸡翅 6根
酱油 6汤匙 生姜 2片
料酒 1汤匙 3汤匙
葱丝 50g 耗油 一汤匙
老抽 小半汤匙 100毫升

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净两侧划斜刀。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

放葱丝,姜片,
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

放耗油,料酒,生抽,老抽,腌制15~30分钟
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

锅热油爆香葱丝,放入鸡翅,小火慢煎,煎至两面微焦。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入一罐可乐
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

加水100毫升左右,加一勺盐,中火加盖炖
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

期间开盖搅动两三次,以免汤汁溢出
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

十分钟左右待汤汁粘稠开盖翻动
可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

不停翻动使其挂浆,汤汁快干时关火,以免糊锅。
可乐鸡翅的做法图解10

步骤10

出锅盛盘,大功告成!

可乐鸡翅的烹饪技巧

加水是为了防止过甜,喜欢吃甜的可以不加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-03

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