香菇烧豆腐

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简单营养快手菜！香菇是我最爱吃的菌类，搭配豆腐来做营养更全面！

香菇烧豆腐的用料

香菇 适量 豆腐 1块
葱 适量 盐 适量
酱油 2匙 糖 1匙
蚝油 1匙 胡椒粉 少许
胡萝卜丁 少许 水淀粉 适量
姜 适量 蒜 适量

香菇烧豆腐的做法

香菇烧豆腐#中粮我买，我是大美人#的做法图解1

步骤1

香菇洗净，用开水焯一下过凉备用。
香菇烧豆腐#中粮我买，我是大美人#的做法图解2

步骤2

香菇切两半。
香菇烧豆腐#中粮我买，我是大美人#的做法图解3

步骤3

豆腐切小块，胡萝卜切丁。
香菇烧豆腐#中粮我买，我是大美人#的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切末。
香菇烧豆腐#中粮我买，我是大美人#的做法图解5

步骤5

锅中油热后，下入葱姜蒜爆香，加香菇翻炒几下。
香菇烧豆腐#中粮我买，我是大美人#的做法图解6

步骤6

下入豆腐，加酱油、糖、盐、蚝油、胡椒粉调味，加热水稍煮一会。豆腐易碎，要轻轻推动，不要翻炒。
香菇烧豆腐#中粮我买，我是大美人#的做法图解7

步骤7

加水淀粉勾芡。
香菇烧豆腐#中粮我买，我是大美人#的做法图解8

步骤8

加葱花、胡萝卜点缀一下。
香菇烧豆腐#中粮我买，我是大美人#的做法图解9

步骤9

成品。

香菇烧豆腐的烹饪技巧

豆腐易碎，不要翻炒，轻轻用铲子推动即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-07

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载

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