蒜蓉鸡爪

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蒜蓉鸡爪的用料

鸡爪 800克 蒜蓉辣酱 300ml
酱油 一勺 白糖 一小勺
料酒 50ml 水 适量
蒜 适量 姜 适量

蒜蓉鸡爪的做法

蒜蓉鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡手洗干净
蒜蓉鸡爪的做法图解2

步骤2

剪掉指甲，切成两段！。
蒜蓉鸡爪的做法图解3

步骤3

一锅水，鸡手下锅，放点料酒，根据自己喜欢口感选择煮的时间！小米辣剁碎！
蒜蓉鸡爪的做法图解4

步骤4

剁姜末，蒜末，蒜多些好吃，不愿意剁的，可以直接打碎！
蒜蓉鸡爪的做法图解5

步骤5

鸡手煮完，洗净，喜欢脆的可以放冰块冷藏一会，我没有放，然后倒入一碗纯净水，姜末蒜末倒入！小米辣，酱油一勺，香醋半勺，糖，少点香油，盐，鸡粉，然后我又放了自己做的辣椒油和蒜蓉辣酱，搅拌均匀即可！
蒜蓉鸡爪的做法图解6

步骤6

可以即食，最好是冷藏24小时候味道最好！
蒜蓉鸡爪的做法图解7

步骤7

可以啦，开吃吧！

蒜蓉鸡爪的烹饪技巧

醋和香油先少放，过后可以在调，鸡爪吃完汤汁可以留着在泡新的，其它调料自己可以看着填！？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-08

©本菜谱的做法由 蔓步人生路 编写，未经授权不得转载

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