茶干枸杞拌马兰头(教装盘的整形法，春季时令菜谱)

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(点击关注油米姐姐哦，更多美食，第一时间送达！)春天来了，春天的时令美食也跟着来了。马兰头，清香宜人，是春季家常素菜的经典款，我这次加入了枸杞和茶干，使得这份家常小菜多了口感。

茶干枸杞拌马兰头(春来到)的用料

马兰250克 茶干3块
枸杞5克 盐适量
生抽一勺10ml 醋5ml
白糖3克

茶干枸杞拌马兰头(春来到)的做法

茶干枸杞拌马兰头(教装盘的整形法，春季时令菜谱)的做法图解1

步骤1

歪，看菜谱的童鞋，赶紧先点击关注，关注油米姐姐，食更有味！马兰头洗干净
茶干枸杞拌马兰头(教装盘的整形法，春季时令菜谱)的做法图解2

步骤2

过开水焯一下，马上出锅，热水开时放入一点盐，这样马兰不变黄，碧绿非常好看
茶干枸杞拌马兰头(教装盘的整形法，春季时令菜谱)的做法图解3

步骤3

挤干水分
茶干枸杞拌马兰头(教装盘的整形法，春季时令菜谱)的做法图解4

步骤4

剁碎
茶干枸杞拌马兰头(教装盘的整形法，春季时令菜谱)的做法图解5

步骤5

生抽，醋和白糖调匀
茶干枸杞拌马兰头(教装盘的整形法，春季时令菜谱)的做法图解6

步骤6

香干切成细细丁加入剁碎的马兰头
茶干枸杞拌马兰头(教装盘的整形法，春季时令菜谱)的做法图解7

步骤7

枸杞焯水2分钟捞起
茶干枸杞拌马兰头(教装盘的整形法，春季时令菜谱)的做法图解8

步骤8

将枸杞放入马兰头里面。将调好的生抽醋汁和马兰头拌匀
茶干枸杞拌马兰头(教装盘的整形法，春季时令菜谱)的做法图解9

步骤9

放入一个圆口碗中4，5寸碗，这样定型后倒扣盘中，就很好看
茶干枸杞拌马兰头(教装盘的整形法，春季时令菜谱)的做法图解10

步骤10

成品一
茶干枸杞拌马兰头(教装盘的整形法，春季时令菜谱)的做法图解11

步骤11

成品二
茶干枸杞拌马兰头(教装盘的整形法，春季时令菜谱)的做法图解12

步骤12

成品三

茶干枸杞拌马兰头(春来到)的烹饪技巧

春天，我们一起享受时令美食吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-10

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