香烧翅根

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香烧翅根的用料

主料：鸡翅 配料：香料，葱段，葱花，姜片，蒜片
调料：盐，香油，味精，鸡精，糖，生抽，红油 ，炒糖色。

香烧翅根的做法

步骤1

热锅加油，下蒜片姜片爆香，放改好刀的鸡翅，翻炒下料酒爆香。

步骤2

加适量清水，大火烧开，下香料包，转中火调味，烧至10分钟入味后，放入炒好的糖色，烧至上色软烂。

步骤3

大火收汁，勾芡，淋红油香油，翻炒均匀，出锅装盘，撒上葱花即可。

香烧翅根的烹饪技巧

红烧类的菜要炒糖色，使色泽呈现鲜艳红亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-10

©本菜谱的做法由 豆粉495929ibkp 编写，未经授权不得转载

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