蛋黄溶豆豆

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阿雅85
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其实我也是第一次做，以前总是买的，口感不是很好，同事的女儿几个月大，让我帮忙做，做完之后真的是口感特别好，不是像超市里那种嘎嘣脆的，这种有种入口即化的感觉，是酥酥脆脆的那种，我儿子也特别爱吃，最主要是自己做的没有任何添加，宝宝吃着也放心

蛋黄溶豆豆的用料

蛋黄 6个 配方奶粉（或全脂奶粉） 40g
细砂糖 15g（可不加） 柠檬汁 适量

蛋黄溶豆豆的做法

蛋黄溶豆豆的做法图解1

步骤1

蛋黄6个
蛋黄溶豆豆的做法图解2

步骤2

加白糖打发成白色，筛入奶粉，搅拌几下，用硅胶刮板刮进裱花袋，挤入铺有油纸的烤盘中
蛋黄溶豆豆的做法图解3

步骤3

上下火100°烤30分钟，要盯紧了，中间不要开烤箱门，防止豆豆塌
蛋黄溶豆豆的做法图解4

步骤4

烤完之后再用30°温度烘烤20分钟左右，让水分充分挥发出来，这样口感会更好

蛋黄溶豆豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-12

©本菜谱的做法由 阿雅85 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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