鲍鱼排骨汤

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灰粥小白
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之前炖鲍鱼都是带壳直接炖，今天厨房阿姨教了一下，果然炖出来比较好吃！

鲍鱼排骨汤的用料

新鲜鲍鱼 2只 小排 四块
姜 几片 盐 适量

鲍鱼排骨汤的做法

步骤1

鲍鱼要去壳，去肚子，刷干净表面黑黑的东西，然后下炖盅。
鲍鱼排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨用开水烫一下去血水，切入姜片，跟鲍鱼一起放入炖盅，炖两个小时，然后加入盐就可以吃了。

鲍鱼排骨汤的烹饪技巧

鲍鱼有没有洗干净很关键。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-12

©本菜谱的做法由 灰粥小白 编写，未经授权不得转载

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