南瓜香葱饼

精品
6.9万 浏览 616 收藏
收藏
桔子美食记
桔子美食记 桔子美食记
＋ 关注

这是一款用南瓜做的发面饼，金灿灿的饼中夹着翠绿色的香葱，看起来特别有食欲，咬一口酥到掉渣，真的好吃极了，强烈推荐的一款早餐饼。做多了可以放在冰箱里冷冻，吃之前平底锅加热就行。

南瓜香葱饼的用料

南瓜泥（南瓜面团） 130克 普通面粉 340克
干酵母 3克 温水 100克
普通面粉（油酥） 70克 香葱 30克
十三香 1克 盐 3.5克
拉多蕾娅橄榄油 40克

南瓜香葱饼的做法

南瓜香葱饼的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
南瓜香葱饼的做法图解2

步骤2

酵母用温水化开
南瓜香葱饼的做法图解3

步骤3

将酵母和南瓜泥一同加入面粉中，用筷子搅拌成絮状
南瓜香葱饼的做法图解4

步骤4

揉捏成团
南瓜香葱饼的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜发酵一小时左右
南瓜香葱饼的做法图解6

步骤6

发酵面团的时候做油酥，先将香葱切末
南瓜香葱饼的做法图解7

步骤7

70克面粉中加入十三香、盐
南瓜香葱饼的做法图解8

步骤8

加入40克橄榄油
南瓜香葱饼的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
南瓜香葱饼的做法图解10

步骤10

面团明显变大，相当于之前的两倍
南瓜香葱饼的做法图解11

步骤11

取出面团，蘸少许干面粉将面团揉圆排气，将面团揉成长条，切成70克左右的小面团
南瓜香葱饼的做法图解12

步骤12

将小面团揉圆
南瓜香葱饼的做法图解13

步骤13

将面团压扁，放入适量油酥
南瓜香葱饼的做法图解14

步骤14

像包包子一样收口
南瓜香葱饼的做法图解15

步骤15

用手压扁
南瓜香葱饼的做法图解16

步骤16

用擀面杖擀长条状
南瓜香葱饼的做法图解17

步骤17

将面团折三折
南瓜香葱饼的做法图解18

步骤18

用擀面杖擀长
南瓜香葱饼的做法图解19

步骤19

再次对折擀长
南瓜香葱饼的做法图解20

步骤20

将面团卷起
南瓜香葱饼的做法图解21

步骤21

竖起来
南瓜香葱饼的做法图解22

步骤22

用手压扁
南瓜香葱饼的做法图解23

步骤23

锅中倒入适量拉多蕾娅橄榄油
南瓜香葱饼的做法图解24

步骤24

放入南瓜香葱饼
南瓜香葱饼的做法图解25

步骤25

煎至两面金黄
南瓜香葱饼的做法图解26

步骤26

成品
南瓜香葱饼的做法图解27

步骤27

配上牛奶，美味的一餐

南瓜香葱饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-12

©本菜谱的做法由 桔子美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 代谢综合征人群 营养需求人群

南瓜香葱饼的其他做法更多

南瓜香葱饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

南瓜香葱饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜香葱饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 28 南瓜香葱饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活