素炒西芹

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我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我。现在大鱼大肉貌似已经不再是餐桌上的主流，来道小清新的菜，让人眼前一亮~最简单的做法最能突出食材本身的清甜爽口~大家开试试吧

素炒西芹的用料

芹菜 100g	胡萝卜 40g
盐一勺	鸡精半勺

素炒西芹的做法

步骤1

准备食材

步骤2

芹菜去筋去叶，胡萝卜去皮

步骤3

西芹洗净，斜切成小段

步骤4

胡萝卜切成菱形片

步骤5

锅内加2勺油，爆香蒜末

步骤6

放入胡萝卜片翻炒

步骤7

加入芹菜大火快速翻炒

步骤8

菜8分熟的时候，加入盐、鸡精调味

步骤9

翻炒均匀即可出锅装盘

步骤10

家常小炒，简单又快捷

步骤11

口感丰富、味道清淡，营养均衡

步骤12

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素炒西芹的烹饪技巧

1.此菜谱为2－3人份的配比方法。 2.关于芹菜叶，可根据自己的喜好调整，如果喜欢芹菜味的就可以多放点，不喜欢芹菜味的可以不放。 3.放盐的量取决于自己的口味，这道菜盐轻一点比较爽口 4.芹菜或萝卜也可以提前绰水，如果你懒的话连飞水那可以省略
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-15

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