小羽私厨之秋葵藜麦蛋饼

小羽私厨之秋葵藜麦蛋饼

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小羽私厨之秋葵藜麦蛋饼的用料

藜麦 20克 虾仁 8只
鸡蛋 2个 秋葵 5根
盐 1小勺 黑胡椒碎 2克

小羽私厨之秋葵藜麦蛋饼的做法

小羽私厨之秋葵藜麦蛋饼的做法图解1

步骤1

藜麦提前浸泡1小时
小羽私厨之秋葵藜麦蛋饼的做法图解2

步骤2

倒入平底不粘锅内，加水没过藜麦1.5厘米左右的高度，中火慢煮。
小羽私厨之秋葵藜麦蛋饼的做法图解3

步骤3

煮到表面看不到水分，放入虾仁，盖上盖子。
小羽私厨之秋葵藜麦蛋饼的做法图解4

步骤4

小火焖煮到虾仁变色熟透
小羽私厨之秋葵藜麦蛋饼的做法图解5

步骤5

两个鸡蛋加盐打散，倒入锅中
小羽私厨之秋葵藜麦蛋饼的做法图解6

步骤6

看到蛋液边缘微微凝固
小羽私厨之秋葵藜麦蛋饼的做法图解7

步骤7

放入切好的秋葵
小羽私厨之秋葵藜麦蛋饼的做法图解8

步骤8

再盖上盖子,小火焖到蛋液完全凝固
小羽私厨之秋葵藜麦蛋饼的做法图解9

步骤9

出锅前根据自己的口味加盐和黑胡椒碎调味即可。

小羽私厨之秋葵藜麦蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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