【蛋香原味甜甜圈蛋糕】

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自己配的方子，试验了两次，很香却不甜腻，几口一个特别好~ 我的配方糖量都比较少，喜欢吃甜的宝宝记得多加一点点糖哦~

蛋香原味甜甜圈蛋糕的用料

鸡蛋（小的） 4个 细砂糖 60g
低筋面粉 95g 黄油 20g
香草精 少许 盐 一小撮

蛋香原味甜甜圈蛋糕的做法

【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法图解1

步骤1

准备好材料
【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法图解2

步骤2

全蛋加糖打发
【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法图解3

步骤3

最开始高速，后面低速整理大气泡，要打发体积变大、蓬松发白，打蛋头划过有纹路
【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法图解4

步骤4

拌入过筛后的面粉（用切拌手法，避免蛋糕糊消泡过多）
【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法图解5

步骤5

拌好后倒入融化的黄油再拌均匀
【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法图解6

步骤6

装入裱花袋中，挤入模具
【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法图解7

步骤7

放入预热好上下火165度烤箱中烤约20分钟
【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法图解8

步骤8

烤好啦~
【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法图解9

步骤9

成品，脱模完美~
【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法图解10

步骤10

成品

蛋香原味甜甜圈蛋糕的烹饪技巧

如果想做成抹茶味的或者巧克力味的，只需要把面粉中其中5g换成抹茶粉或者巧克力粉即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

©本菜谱的做法由 为食猫Inness 编写，未经授权不得转载

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