酥松小点心雪花酥

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坚果加上蔓越莓的微酸,奶粉加上牛扎的细软,随之加入饼干的酥脆组合而成的小点心,微妙的滋味吃了停不下来,你知道那种酥松的弹牙感吗?

酥松小点心雪花酥的用料

黄油 50g 棉花糖 180g
奶粉 50g 蔓越莓 50g
饼干 180g 核桃仁/花生碎 50g
瓜子仁 50g

酥松小点心雪花酥的做法

酥松小点心雪花酥的做法图解1

步骤1

棉花糖撕开成小块备用
酥松小点心雪花酥的做法图解2

步骤2

不粘电饭煲内放入软化的黄油慢慢的火力大了黄油开始融化冒泡
酥松小点心雪花酥的做法图解3

步骤3

加入棉花糖不停的搅拌
酥松小点心雪花酥的做法图解4

步骤4

棉花糖完全融化后加入奶粉搅拌均匀
酥松小点心雪花酥的做法图解5

步骤5

倒入所有的配料,饼干提前掰成小块
酥松小点心雪花酥的做法图解6

步骤6

迅速翻拌裹上棉花糖糊,借助一次性手套不停外翻使配料和糖融合在一起
酥松小点心雪花酥的做法图解7

步骤7

取出放入不沾烤盘上用擀面杖压平定型
酥松小点心雪花酥的做法图解8

步骤8

稍微温一点后两面撒上一层奶粉
酥松小点心雪花酥的做法图解9

步骤9

冷却后切成块即可
酥松小点心雪花酥的做法图解10

步骤10

成品图
酥松小点心雪花酥的做法图解11

步骤11

成品图
酥松小点心雪花酥的做法图解12

步骤12

成品图

酥松小点心雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-21

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