香蕉花奶油汤

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是太阳花啊
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逛凯恩斯菜市场发现了这货，好奇心买了回来，事实上。。。

香蕉花奶油汤的用料

香蕉花一颗 适量 盐 适量
油 适量 蒜末 适量
洋葱末 适量 椰奶 适量

香蕉花奶油汤的做法

香蕉花奶油汤的做法图解1

步骤1

第一步当然是在市场上发现这货。乍一看以为是玉米棒子，再看名字，香蕉叶子，然后就问老板怎么做，问完心满意足地买了一个两刀的走了。 准备处理前为保险起见，问了同事该怎么做。她说这货叫banana heart，做法和小摊老板差不多，都是让我一层一层剥下剩下白色的能烹饪的部分。好嘛。上升行动派白羊座，回家就开始剥。
香蕉花奶油汤的做法图解2

步骤2

剥开第一层，看到一束花。自然造物真是神奇。扔掉。
香蕉花奶油汤的做法图解3

步骤3

剥开第二层，看到一束花。自然造物真是神奇。扔掉。
香蕉花奶油汤的做法图解4

步骤4

连续剥了N层后。。。开始怀疑了，这货是香蕉界的套娃？剩这手指头大小实在不忍再剥了，不然没东西下锅了。马上求救油管，以印度英语幼儿园的水平看懂了博主的教程后，我马上。。。
香蕉花奶油汤的做法图解5

步骤5

把花花们从垃圾袋里捡了回来。原来它们并不是肤浅的花花，是可以被食用的花花。不过需要处理一下他们，画面参考在家择韭菜或者山木楂。
香蕉花奶油汤的做法图解6

步骤6

这是处理之前的花。需要将1的透明硬皮个3黑色的蒂(这么叫？)去掉。然后切碎连同之前的白色部分切片(接触空气就迅速被氧化，这个动作要快)放入清水中，加些许盐。
香蕉花奶油汤的做法图解7

步骤7

起锅热油，依次加入蒜末，洋葱末，挤干的香蕉花(最恰当名字)，最后加入椰子奶油。一会儿就可以出锅啦。
香蕉花奶油汤的做法图解8

步骤8

奶香味十足。香蕉花吃起来有点嫩笋或者(话到嘴边说不出来)的口感，太少了。没来得及回味就没了。
香蕉花奶油汤的做法图解9

步骤9

搭配酸奶燕麦，简单又健康美味。

香蕉花奶油汤的烹饪技巧

网络上说食用香蕉花益处多多，可以治疗高血压，美容养颜，利尿，减肥。不知道真假，有一点没有提到的是真的，一层一层剥开看那些花儿真的让人心情愉快，做完后与朋友分享，美好的一下午。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-24

©本菜谱的做法由 是太阳花啊 编写，未经授权不得转载

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