咖啡秀厨：盐水毛豆

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盐水毛豆是上海传统小吃，将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮20分钟后捞出，清香鲜嫩，佐酒佳肴。

咖啡秀厨：盐水毛豆的用料

毛豆

咖啡秀厨：盐水毛豆的做法

步骤1

将毛豆剪去头尾洗净备用

步骤2

锅中加水，放八角，香叶，盐，味精，辣椒，桂皮烧沸

步骤3

加入洗净的毛豆，煮15分钟即可。

咖啡秀厨：盐水毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-25

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