酸辣土豆丝

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sham文鱼
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酸辣土豆丝的用料

土豆（中等大小） 1个 胡萝卜 半个
葱 1根 白醋 2勺
盐 适量 糖 适量
生抽 2勺 辣椒丝 适量
蒜 1瓣

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜切丝，然后土豆过几遍清水，然后拿清水泡着；蒜切末，切少许葱段
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

热锅爆蒜末和葱、辣椒丝
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

先下胡萝卜丝翻炒一下
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

再下土豆丝，翻炒一下 最后下两勺白醋、两勺生抽、适量的盐和糖，炒均匀
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

上菜～～～

酸辣土豆丝的烹饪技巧

土豆最好泡1个小时，这样炒出来口感特别清爽喔～ 辣椒丝我用的是新疆的天山雪莲，味道特别赞喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-25

©本菜谱的做法由 sham文鱼 编写，未经授权不得转载

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