干锅花菜

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春天来了，吃点清淡的蔬菜吧

干锅花菜的用料

有机花菜 半颗 瘦肉 2两
蒜 几瓣 生抽 2勺
老抽 半勺 盐 一小勺
干辣椒（可选） 1-2个

干锅花菜的做法

干锅花菜的做法图解1

步骤1

花菜洗净撕成小朵，入沸水焯熟捞出控水备用
干锅花菜的做法图解2

步骤2

瘦肉切小片
干锅花菜的做法图解3

步骤3

蒜切碎
干锅花菜的做法图解4

步骤4

热锅凉油，下肉片翻炒至断生盛出备用
干锅花菜的做法图解5

步骤5

另起油锅，下蒜末爆香
干锅花菜的做法图解6

步骤6

下花菜翻炒均匀，再放入肉片翻炒片刻
干锅花菜的做法图解7

步骤7

倒入二勺生抽，半勺老抽，盐调味
干锅花菜的做法图解8

步骤8

继续翻炒至裹色均匀即可
干锅花菜的做法图解9

步骤9

盛出开吃
干锅花菜的做法图解10

步骤10

好好吃呢

干锅花菜的烹饪技巧

1、不要用那种抱得紧紧的花菜，用散开那种 2、喜吃肉的用五花肉更好吃，我家都不爱吃肥肉，所以用的瘦肉 3、放辣椒好吃，放在爆香蒜末那一步，我家娃不能吃辣所以没放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-27

©本菜谱的做法由 山海五味 编写，未经授权不得转载

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