和春天一个颜色的冰淇淋曲奇

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和春天一个颜色的冰淇淋曲奇的用料

黄油 160g 糖粉 50g
牛奶 20g 炼乳 20g
奶粉 40g 低粉 280g
玉米淀粉 30g 色素或者果蔬粉 适量

和春天一个颜色的冰淇淋曲奇的做法

和春天一个颜色的冰淇淋曲奇的做法图解1

步骤1

牛奶热水烫一下温温的  黄油室温软化，用打蛋器打散 加糖粉打发到发白
和春天一个颜色的冰淇淋曲奇的做法图解2

步骤2

加入炼乳打发均匀
和春天一个颜色的冰淇淋曲奇的做法图解3

步骤3

再加入温的牛奶 一点点温度 继续打匀
和春天一个颜色的冰淇淋曲奇的做法图解4

步骤4

加入奶粉   直接用打蛋器打均匀
和春天一个颜色的冰淇淋曲奇的做法图解5

步骤5

将黄油均分成四份 并加上喜欢的果蔬粉或者色素混和均匀
和春天一个颜色的冰淇淋曲奇的做法图解6

步骤6

低粉和玉米淀粉分成四份 分别加入每个碗中 用手混合成团 面团用手可以刮出纹路就可以了
和春天一个颜色的冰淇淋曲奇的做法图解7

步骤7

每个颜色分成两份 放入一个大碗中压平
和春天一个颜色的冰淇淋曲奇的做法图解8

步骤8

烤箱热风循环150度预热！用冰淇淋勺挖出形状  我用的4厘米的勺
和春天一个颜色的冰淇淋曲奇的做法图解9

步骤9

放入烤箱150度30分钟左右
和春天一个颜色的冰淇淋曲奇的做法图解10

步骤10

出炉放凉就可以密封保存了， 这种曲奇不上色最好看哦

和春天一个颜色的冰淇淋曲奇的烹饪技巧

黄油软化和打发到位曲奇才不会变形 面粉的吸水性不同低粉的用量会有所不同！！请根据自己使用的品牌有所调整 牛奶烫至手温就好啦  不然倒进去黄油就化了 炼乳没有也可以试试蜂蜜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-28

©本菜谱的做法由 Oo梦里梦见oO 编写，未经授权不得转载

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