香烤三文鱼配杂蔬

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桔子_翎
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挪威三文鱼素有“冰海之皇”的美称，富含营养的同时具有养颜除皱的神奇功效！三文鱼品质佳则腥味淡而肉质鲜弹，一般会选择做成刺身或寿司。但是对于老人小孩或不能接受食用生鲜的人来说，熟制的三文鱼更适合他们。今天就给大家安利一道香烤三文鱼配杂蔬！

香烤三文鱼配杂蔬的用料

三文鱼 300g 玉米芯 3根
小胡萝卜 1个 芦笋 1小把
橄榄油 适量 圣女果 适量
迷迭香 适量 盐 适量

香烤三文鱼配杂蔬的做法

香烤三文鱼配杂蔬的做法图解1

步骤1

三文鱼放入石窑料理炉，选择半解冻功能，选择重量，按开始键
香烤三文鱼配杂蔬的做法图解2

步骤2

把解冻后的三文鱼取出，用厨房纸吸收表面多余的水分
香烤三文鱼配杂蔬的做法图解3

步骤3

加入适量盐、黑胡椒、橄榄油进行腌制
香烤三文鱼配杂蔬的做法图解4

步骤4

将三文鱼放入冰箱腌制10分钟（放入冰箱腌制效果更好）
香烤三文鱼配杂蔬的做法图解5

步骤5

选择石窑料理炉烘烤模式，温度设定为200℃，按开始键进行预热
香烤三文鱼配杂蔬的做法图解6

步骤6

把胡萝卜滚刀切块、芦笋切块、紫甘蓝切丝、柠檬切半
香烤三文鱼配杂蔬的做法图解7

步骤7

铺上油纸，并放上杂蔬垫底
香烤三文鱼配杂蔬的做法图解8

步骤8

撒上食盐、淋上些许橄榄油、并加入适量黑胡椒
香烤三文鱼配杂蔬的做法图解9

步骤9

将腌制好的三文鱼放在杂蔬上，再加上迷迭香
香烤三文鱼配杂蔬的做法图解10

步骤10

放入预热好的石窑料理炉，时间选择10分钟，按开始键进行烘烤，出炉后可以加上圣女果装饰一下，滴入几滴柠檬汁，让口感更清新
香烤三文鱼配杂蔬的做法图解11

步骤11

成品图

香烤三文鱼配杂蔬的烹饪技巧

我使用的东芝微蒸烤一体的石窑料理炉A7的解冻和烘烤功能，超方便的说~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-29

©本菜谱的做法由 桔子_翎 编写，未经授权不得转载

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