凉拌金针菇

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郭小厨真棒。
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满足啦☺️☺️，酸辣爽口，最后汤汁都喝得干干净净！哈哈哈哈！

凉拌金针菇的用料

金针菇 100克 盐 1茶匙
醋 1勺 白糖 1茶匙
鸡精 1茶匙 香油 1茶匙
小米椒 4个 尖椒 1个
生抽 1茶匙 蒜 1个

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

先将金针菇切去根部，然后清洗干净。
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

然后将尖椒，小米椒，蒜剁碎。
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

剁碎剁碎剁碎！

步骤4

然后烧一锅水（适量即可），水开后将处理好的金针菇放入开水中，焯一分钟，捞起，沥下水装入盘中。

步骤5

起油锅，放少许油，将蒜蓉，小米椒和尖椒炒一炒，注意小火，不要炒糊了。炒好的料放到金针菇上，接下来放所有的材料（盐，鸡精，糖，生抽，醋，香油）即可。

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-30

©本菜谱的做法由 郭小厨真棒。 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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